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Spadelliamo

storie gustose

  • Gnocchi di patate fatti in casa
  • Crostata alle mele con marmellata di arance
  • Pane fatto in casa, con farina normale fatto e mano
  • Oasi Zegna: per una gita in mezzo alla natura
  • E’ arrivato l’autunno: 20 cose belle di questa stagione

Benvenuto

Spadelliamo è un sito web che racconta storie gustose. Amiamo il cibo, amiamo la tradizione, il territorio e i racconti fatti dalle persone. Siamo appassionati di cucina in ogni sua forma. Organizziamo gite gustose dove possiamo vedere posti belli ma mangiare anche cose buone. Al ristorante stellato preferiamo la cucina familiare, semplice e vera. Fare la spesa è una missione, non ci accontentiamo del volantino con le offerte. La nostra passione per la cucina inizia dalla storia del prodotto, arriva in tavola ma attraversa tutta la casa.

Ricette

gnocchi di patate_spadelliamo

Gnocchi di patate fatti in casa

Per preparare i gnocchi di patate fatti in casa, ci sono diverse scuole di pensiero. La maggior parte di persone ad esempio utilizza l'uovo nell'impasto, io li ho sempre visti fare senza da mia mamma … [Read More...]

Mappamondo

oasi zegna_Spadelliamo

Oasi Zegna: per una gita in mezzo alla natura

L'Oasi Zegna è un luogo che si è fermato nel tempo. Per descriverla dico sempre la stessa frase "non immaginarti un luogo definito come un parco recintato, ma immagina uno spazio formato da diversi … [Read More...]

Digital Snack

smart working_Spadelliamo (1)

Smart working: strumenti, consigli e idee per organizzarsi al meglio

In questi giorni ho pensato molto al significato di smart working. Complice un periodo difficile per buona parte dell'Italia che si è trovata a rivedere le proprie abitudini lavorative. Molte aziende, … [Read More...]

Storie

pasquetta casalinga_spadelliamo

Ricette non per una Pasquetta normale ma per una #PasquettaCasalinga

Quest'anno la Pasquetta va così, la dovremo festeggiare necessariamente in casa quindi, dopo la staffetta delle ricette leggere e sane per la quarantena #Iorestoaifornelli, adesso è arrivato un mix di … [Read More...]

Collaborazioni

stinco di maiale al forno_spadelliamo

Stinco di maiale al forno con marmellata di cipolle di Tropea

In collaborazione con Baviera all'Italiana realizzo questa ricetta per fare lo stinco al forno. Mi hanno chiesto di accompagnarlo con un ingrediente o reinterpretarlo con un tocco italiano e … [Read More...]

Rassegna Stampa

dicono di noi_Spadelliamo

Dicono di noi

Racconti in valigia, a tema viaggio, sul sito di Rolling Pandas Ho raccontato qualcosa di me con gli amici di Nonsolobuono!         [ Intervista sul portale di Stampa Print ]           [ … [Read More...]

Paperblog