Complice il nuovo taglia biscotti con forme pasquali in allegato al numero di Sale&Pepe di Aprile, ho realizzato questi biscottini molto friabili e molto delicati a tema pasquale.
Ho cercato tra libri e riviste una frolla che contenesse lo yogurt (avevo un barattolo di yogurt greco avanzato dall’altra sera per un’altra ricetta) ma non ho trovato nulla e quindi mi sono messa a cercare nei vari blog amici di biscotti 🙂 e ho trovato questa ricetta, presa la palla al balzo l’ho realizzata con alcune varianti, non ho messo il limone e nemmeno l’olio di semi.
Ingredienti per i biscotti pasquali
- 100gr di burro a temperatura ambiente
- 100 gr di zucchero di canna
- 40 gr di cocco
- 300gr di farina 0
- 4/5 cucchiai di yogurt greco
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Delicious!!! 😉
yes! i love coconut! 🙂
ma che belli e sicuramente buonissimi!!!
anch’io oggi ho tirato fuori i miei stampini pasquali…
buona settimana e a presto
grazie della visita cri! allora tra breve vedrò le tue creazioni 😉
Sarà che sono così candidi…ma sembrano leggeri-leggeri-leggeri… 😀
e lo sono davvero 🙂 contenta di aver passato attraverso il monitor l’effetto e il sapore! 🙂 grazie ale!!
Che buoni i biscottini allo yogurt, anche io ne ho una versione postata lo scorso anno, un pò diversa da questa, ma ugualmente buona!!
Le decorazioni bianche sono deliziose.
ciao loredana
me la vado a vedere! sono in yogurt style in questo periodo 🙂 grazie della visita!
Per me è un’assoluta novità la frolla con lo yogurt, grande idea! I tuoi biscotti sono molto carini, perfetti anche da regalare come pensiero Pasquale! =)
l’ho cercata e provata un pò di volte questa è quella che mi soddisfa di più! si anche secondo me un dolce pensiero al posto delle uova di cioccolato 🙂
Brava Franci, fare i biscotti è rilassante e quando sono a tema sono pure divertenti.
un bacione, Vale
esatto vale hai centrato l’obiettivo.. relax! un bacione grande grande.
Ma grazie!! Mi fa piacerissimo che ti siano piaciuti!! (che italiano… mamma mia!! :D)
Ti ho pubblicato il link nella pagina di FB! Bacioni e a presto!!