La colazione per me è uno dei pasti principali qui vi lascio un elenco dove trovare alcune idee d ricette per la colazione, sia dolce che salata.
Quando mi alzo la prima cosa che vorrei è una tavola imbandita di leccornie pronte da sbaffare, invece ancora mezza addormentata devo mettermi a preparare qualcosa. In genere preferisco la colazione salata a quella dolce, ma il tempo per cucinare è poco e in genere risolvo la versione salata con un toast al prosciutto e formaggio o solo formaggio. Se ho un pò di tempo invece fatto le uova strapazzate e altre mangio pane caldo e salmone!
Insomma la colazione salata è proprio la mia preferita. Ma purtroppo per mancanza di tempo la cosa più semplice è prendere dei biscotti o una fetta biscottata e spalmarla con marmellata, se è fatta in casa la preferisco.
Il massimo però è la domenica sera mettermi a preparare qualcosa da poter consumare per la colazione in settimana e avere qualcosa di buono la mattina.
Ecco alcune ricette per la colazione
Colazione: uova strapazzate con ricotta e prosciutto cotto (ed estratto di mela&mirtilli)
https://spadelliamo.com/2013/01/27/banana-bread/
Bensone modenese: un dolce a pasta secca della tradizione Modenese
Il mio finto brownies, senza burro e senza noci pecan, ma buonissimo!
Plumcake alla carota e cubetti di cocco con aggiunta di semi di lino
Amo raccontare storie gustose e fare la pasta fresca | Vivo e lavoro a Milano ma sono Emiliana | Sui social mi trovate come @lagonzi | email: spadelliamo@gmail.com
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