storie gustose
Da quando sono a Milano ho deciso di conoscere meglio il territorio approfittando anche di brevi gite fuori città per scoprire produttori e posti dove andare a staccare la spina. Lontana da computer, wifi, riunioni e la vita frenetica che una metropoli indubbiamente ha, rispetto a realtà più piccole. Ecco perchè ho risposto positivamente all’invito ricevuto da Cortilia per andare a visitare un loro produttore
Le vacanze estive in città, si sa, non rappresentano proprio il massimo del divertimento. Chi riesce ad “assaporare” soltanto brevi weekend al mare o chi può concedersi poche settimane di ferie ad Agosto, desidera infatti trascorrere le proprie giornate all’insegna del relax, godendo del piacere di percorrere strade desolate e gustare del buon cibo in locali poco affollati o andare in un cocktail bar al
Amanti delle erbe aromatiche, o di chi vorrebbe avere il pollice verde, questo articolo è per voi! Abbiamo notato che avete strizzato l’occhio in positivo sul primo articolo dedicato alle erbe aromatiche classiche, dedicato a chi pensava di essersi smarrito. Nel week end quindi sono uscita in terrazzo a raccogliere la salvia, con cui preparerò una fantastica torta al miele e salvia e in quel momento ho pensato… cosa ne dirà
Una passeggiata fra parchi, negozi vintage e buffet vegetariani nell’isola più alternativa della capitale svedese. *Premessa* Ho scelto il weekend sbagliato per visitare Stoccolma Vivo in Svezia da circa sei mesi, ma non ero mai stata nella capitale. Qualche settimana fa, complice un viaggio di lavoro del mio fidanzato, ho deciso di rimediare. E sì, mi sono ritrovata a pochi passi dal luogo dell’attentato che ha
“Se siete il tipo di persona che chiacchiera con le proprie piante per farle crescere meglio, sappiate che state sbagliando approccio: non è di parole che hanno bisogno, ma del giusto tocco.” Queste le prime parole pronunciate al corso di erbe aromatiche a cui ho partecipato recentemente. Ho pensato che le erbe aromatiche in cucina, non sono mai abbastanza ma siamo tutti davvero capaci di coltivarle
Ho origini Calabresi, quindi mi rendo conto che potrei essere imparziale, ma la Calabria è una regione davvero ricca e gustosa e vale la pena programmare una vacanza. In questo momento poi ho una gran voglia di sole, di mare e di un panino con la soppressata sulla spiaggia! Le mie origine Calabresi Le mie origini Calabresi arrivano da mio nonno nato ad Amantea, in provincia di Cosenza, mentre
Se pensiamo ai libri di cucina, ciò che subito ci viene in mente sono quei “noiosissimi” ricettari che abbiamo disposto diligentemente negli scaffali di casa, una piccola fonte d’ispirazione per i pranzi della domenica ma poi finisce lì. No, i libri di cucina possono anche essere dei volumi che contengono una storia, un romanzo o un racconto che si mescola con l’arte del cibo. Questi libri
Siamo a Milano, in un mash-up vivace, tra arredi industrial e atmosfera retrò. E’ questa l’aria che si respira al Cumino Bistrot, situato appena dietro la Darsena di Milano. Non lasciatevi trarre in inganno dal nome, Cumino non c’entra nulla con la cucina etnica ma con un cognome italiano, pensate un pò e appena leggerete il menù, ve ne accorgerete. Avevo sentito parlare più che bene
L’appenino modenese, è una zona presa di mira dai residenti di Modena e dintorni per la villeggiatura nei periodi estivi e durante le vacanze. E’ poco frequentata da turisti o altre persone non residenti in zona, ma che possono venire a conoscenza di questi posti solo tramite contatti comuni. Qui i locali con la pasta fatta i casa, il gnocco e tigelle, ovvero la tipica
Mi sono arrivate diverse richieste in questo periodo, dove mi chiedono soprattutto dei suggerimenti per i regali di Natale per appassionati di cucina, o meglio conosciuti ormai come “foodie”. Ovviamente ho delle risposte pronte, che mi sono creata nelle mie ricerche on-line durante il black-friday. Poi ho cercato di limitarle a cinque e di trovare delle soluzioni adatte a tutti i portafogli. La mia personale
