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Complice il nuovo taglia biscotti con forme pasquali in allegato al numero di Sale&Pepe di Aprile, ho realizzato questi biscottini molto friabili e molto delicati a tema pasquale. Ho cercato tra libri e riviste una frolla che contenesse lo yogurt (avevo un barattolo di yogurt greco avanzato dall’altra sera per un’altra ricetta) ma non ho trovato nulla e quindi mi sono messa a cercare nei
Complice il clima cioccolatoso e una cena da amici ho approfittato per portare da loro questa torta semplicissima, che in molti avranno già fatto altre volte (sembra la classica tenerina ferrarese) ma ha un leggero gusto di cocco. Ed eccola qui in tutta la sua semplicità e golosità! Premetto che la ricetta l’ho presa, riadattandola, dalla collana di Guido Tommasi Editore “La Pasticceria” vol.2, la
Devo essere sincera, sono un “momento” di pigrizia culinaria. Non ho tanta voglia di cucinare e nemmeno di fotografare in questi giorni, sono distratta da altri mille progetti personali e un momento molto intenso di lavoro. Diciamo che nel frattempo mi sto “documentando” ho circa 3 libri da leggere a breve termine, sto facendo ricerche e sto scrivendo e pensando. Durante il giorno sono al
Dato che ieri era lunedì e per molti è ripartita la settimana di lavoro, dopo la sosta delle vacanze invernali (ma non per me dato che le vacanze non le ho ancora fatte! ancora…) ho pensato che sarebbe stato carino svegliarsi il lunedì mattina con un dolcetto nuovo ma leggero, perché dopo queste feste se magari iniziano ad eliminare qualche grasso, male non ci farà!
In questo periodo dell’anno come si fa a non fare dei biscotti?!Non so voi ma io ne faccio ( e ne compro) in continuazione, perché in casa mia i biscotti non sono mai abbastanza!Io li mangio tutte le mattine a colazione con il The e a volte è il dolcetto del dopo cena con una tisana e prima di andare a dormire 🙂 Mi vi
Ricettina veloce fatta per una bella colazione o merenda pomeridiana, per scaldarsi da questo freddo dicembre che in questi giorni è proprio arrivato!Ero senza burro in casa così mi sono messa a cercare una ricetta che non lo contenesse, dato che non ne ho trovata una che mi soddisfacesse al 100% l’ho fatta io… devo dire che il risultato è stato buono e il plum
Avete voglia di preparare due biscotti per una colazione o una merenda super veloce, con pochi ingredienti semplici e senza troppe lavorazioni? Ma sopratutto perché non li regalate come pensiero di natale? Io adoro i regali fatti a mano. I biscotti integrali alle noci sono la soluzione perfetta! Li ho preparati una sera dopo cena. La cosa migliore per me è farli la domenica in
Vero che Halloween non è una festa italiana, ma ormai anche da noi sta dilagando questo festeggiamento, soprattutto se si hanno dei bambini è un dolce momento di festa. Non possiamo farci cogliere impreparati al suono del campanello di casa la sera del 31 Ottobre con un “dolcetto o scherzetto!?”. Ecco quindi un dolce morso del vampiro creato per degli Halloween Cupcakes. Decisamente a tema.
Buon inizio settimana! Ho appena passato un bellissimo week end pieno di cose e la prima fra tutte è stato conoscere altre ragazze (c’era anche un uomo si! anzi due..) che come me sono appassionate di cucina e devo dire che è stato molto divertente e si è rivelata una giornata ricca di nuove amicizie, che magari potrò anche rivedere qui a Torino! 🙂 Ci
Ricetta, anzi preparazione velocissima per rifare in pochi passaggi una mousse gelata allo yogurt con frutti di bosco, o frutti rossi come preferite! Come vi dicevo velocissima, perchè ciao vuole davvero un minuto per frullare lo yogurt e i frutti di bosco e poi il giorno è fatto. Se volete saperne di più vi racconto subito come e con cosa l’ho fatta.
