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Oggi è tempo di cheesecake alle fragole! Devo dire che è un dolce che ordino spesso, mi piace in tutte le sue varianti, anche semplicissima, ma non l’avevo mai fatta in casa. Questa è la mia prima versione di cheesecake alle fragole. Mi sono messa a cercare in rete una ricetta che mi ispirasse. La cercavo non troppo dolce e con il mascarpone, senza panna
Quando ho letto il post di Cooking Planner sono rimasta senza parole. Primo perché non ne sapevo nulla e secondo perché pensi che capita sempre così per le cose che non ti toccano da vicino. Purtroppo certe cose le sai solo quando ti interessano. Ora invece, con questa bella iniziativa chiamata “una ricetta per il santa lucia” promossa da questa super mamma, che tutti giorni
Una tira l’altra e non potevo che tuffarcene altre due e poi ancora una e poi una e poi …non ce ne stavano più! Ma era troppo bello vedere questo cuore rosso sparire dentro la montagna soffice della crema di mascarpone.. come se un cuore, sommerso dentro tanto amore, si trovasse così a suo agio e ci stesse così tanto bene.. da non volere uscire
Ci sono delle volte che devi fare un dolcetto veloce veloce e non sai cosa fare…o almeno magari lo sai (prendo un gelato, due pasticcini… ma vorrei farlo io!) e se pensi anche solo di impastare una torta aggiungendo il tempo della cottura in forno, hai già finito il tempo!Ecco a voi quindi un dolcetto veloce, buono, fatto con ingredienti semplice e qualche aiutino.. ma
Oggi ho voglia di dolcezza, di coccole e di calore. Sarà perchè è domenica, sarà perchè oggi è l’ultimo giorno di vacanza e domani si torna al lavoro, sarà perchè mi sento tutta sottosopra e dovessi guardare un film con lieto fine adesso, piangerei per ore… e ore…!!! Non lo so se è tutto questo o è altro. Fatto sarà che oggi ho voglia di
Ieri giorno di festa… e un pò di tempo da dedicare alle piccole cose.Una delle tante “piccole” cose della giornata che adoro è la colazione a casa! Se sono di corsa al lavoro posso anche farla al bar, ma non è la stessa cosa e la giornata inizia diversamente.A me piace mettermi comoda a tavola, ancora in tuta, guardare i cartoni animati 🙂 mangiare biscotti
Era da tempo che volevo fare una ricetta dolce con le nocciole, sempbrerà assurdo ma io le nocciole le uso molto per i primi piatti, da mettere sopra le zuppe tritate o in mezzo ad un’insalata.Non le uso mai per i dolci.Complice un gelato buonissimo che ho mangiato la settimana scorsa e un post di STELLA dove mi invitava a partecipare al suo primo contest/raccolta mi
Ingredienti: 300 gr di farina 0 90 gr di zucchero di canna 120 gr di burro 1 uovo 4 cucchiai di latte fresco un pizzico di sale 3 cucchiaini di lievito per dolci due cucchiaini di zenzero in polvere In un recipiente mettete la farina, lo zucchero, lo zafferano e il pizzico di sale e mescolate. Sciogliete a bagnomaria il burro il burro e
Tanti Auguri per un felice 2011 che possa portarvi veramente tutto ciò che desiderate. Sarebbe bello avere per un anno, solo quello che si desidera, non dico cose banali e futili.. ma la felicità, la salute, la tranquillità lavorativa…ormai sento troppe persone che non possono o non hanno queste cose. E’ colpa nostra? E’ il mondo che sta cambiando? Siamo diventati troppo esigenti? Io tutte queste
Nonostante la mia influenza non mi fermo! devo ammettere che ho un pò di ricettine ferme da mesi che non ho avuto tempo di pubblicare e adesso piano piano le pubblico, visto che ho tempo da passare sul divano e non posso fare granchè! Ingredienti: 120 gr di farina 80 di zucchero 30 gr di burro 1 uovo 1 vasetto di panna fresca 1/2 bustina
