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Qualche sabato fa al mercato di porta palazzo ho acquistato un bellissimo polipo di 1kg e 500 gr! essendo in due in casa a mangiare ho pensato subito di utilizzarlo per due pasti e per non fare la solita insalata di polipo con le patate (che ne vado matta e mangerei sempre!) ho pensato ad un’altra insalata fredda … c’era ancora caldo e non c’era
Devo dire che il pollo lo cucino spesso, me ne rendo conto. Non sono una gran amante della carne rossa, se non del filetto, delle polpette e del carpaccio stop! Il pollo mi piace, lo digerisco bene e posso cucinarlo in molti modi diversi,. Inoltre questa è una versione rapida pò tex mex, alla mia dolce metà è piaciuta molto, cucinato in un’oretta circa di una
A chi non piacciono le polpette?? è impossibile che qualcuno dica che non gli piacciono… credo veramente che piacciano a tutti! e la cosa bella della polpetta è che puoi farla come vuoi, con quello che ti avanza, è una ricetta svuota frigo e creativa. si, proprio creativa. E poi impasti con le mani che è sempre un ottimo anti stress 🙂 se vi piacciono
Palestra e dieta, palestra e dieta, palestra e dieta.. ogni tanto ci riesco e ogni tanto no! qui ci sono riuscita con l’inspirazione di una food blogger… poi io ho fatto un pò di mio, ma la sua idea mi è piaciuta molto, per una cenetta gustosa ma saporita. Lei è Giulia di Amaradolcezza e la sua ricetta è “bocconcini di pollo alle verdure” io li ho
Innanzi tutto vi voglio ringraziare per aver partecipato al mio contest di carnevale o averlo anche solo pubblicizzato! Adesso però dovete portare pazienza perché data la mia imminente e improvvisa partenza per la THAILAAAANDIAAAAAAAA (scusate è stato un momento un pò così!) non riuscirò a gestire subito il vincitore/vincitrice del contest!! Ma vi prometto che appena torniamo (il 27 marzo) ci metteremo all’opera per designare
Un piatto arancione pieno d’energia! Saranno i primi raggi di sole, sarà la voglia di usare i colori, sarà la voglia togliersi le calze e i cappotti, sarà il desiderio di un week end al mare, sarà la voglia di vedere la pelle con un colore più sano di questo verde/grigio/topo nello smog…saranno tutte queste cose ma… io in questo periodo ho voglia di mangiare
Ogni tanto viene anche a voi quella voglia irrefrenabile di qualcosa di buono, gustoso e non sapete come fare se non soddisfarla?! Ecco a me questa volta è capitata così e sapete cosa mi sono fatta? Dei bastoncini di pollo fritti con la senape e salsa di fagioli al pomodoro in sugo piccante! Generalmente questa voglia mi viene la domenica sera e mi chiedevo
Ci risiamo.. appena torno a casa e ho tantissima fame devo fare qualcosa che mi appaghi e che sia super gustoso! I sapori troppo sani e delicati a volte non bastano e con questo freddo e il periodo più intenso dell’anno (dal punto di vista lavorativo per me) qualcosa di caldo e confortante è necessario alla sera, per dare un senso alla giornata 🙂 ingredienti
dosi per due persone: 150 gr di polenta istantanea 1 litro d’acqua 1 cipolla 1 spicchio d’aglio olio extra vergine 200 gr salsiccia 1 confezione da 250 gr di polpa di pomodoro 1 bicchiere di vino rosso (io avevo del sangiovese) 1 bicchiere di acqua calda sale per l’acqua della polenta 1 peperoncino In una padella ho messo l’olio con l’aglio schiacciato, appena è dorato
Ieri sera non avevo molta voglia di cenare.. è stata una domenica “particolare” diciamo così.. ma dovevo per forza usare la carne macinata fresca che avevo comprato sabato onde evitare di doverle far fare una brutta fine e visto che ne avevo presi 3 etti e nel frigo avevo anche 4 fette di mortadella che nessuno (nemmeno il gatto voleva più, l’ultima volta mi sa
