storie gustose
A volte veramente si pensa che cucinare richieda tanto tempo e tanti ingredienti complicati, attrezzature strane o abilità particolari.Niente di tutto questo se una persona si vuole nutrire in modo sano e veloce.Non c’è bisogno sempre di fare delle cose pazzesche per preparare un buon piatto. Di questo siamo stati stupiti nel nostro ultimo viaggio i Thailandia, quando una sera al mitico ristorante e scuola
Credo ne farò tante! Mi piacciono in autunno/inverno calde, avvolgenti e gustose, mi piacciono in primavera ed estate tiepide o fredde piene di verdure croccanti leggere e dissetanti. Devo dire che io le zuppe, le minestre, le passate e come volete chiamarle le mangerei in qualsiasi modo e momento 🙂 Questa sarà una di una lunga serie, zuppe per la primavera.. piene di colori ma soprattutto questa
Una sera di qualche mese fa, dovendo portare degli antipasti a casa di amici per una cena a tutto scambio di piatti tra gli invitati, tra i vari piatti ho portato questi involtini… di cui la mia dolce metà si è follemente innamorato e ora ogni volta che può, me li chiede. Vi dico solo che mentre sto scrivendo il post, è passato vicino al pc
Sono in vena di dieta e di cucina naturale, diciamo di rimettere nel mio corpo un pò di fibre che non fanno mai male, anzi! Ecco quindi la necessità di cucinare delle verdure in maniera sana ma gustosa. Nasce così questa verza stufata e saporita. L’ho cucinata in accompagnamento a dei petti di pollo cotti a vapore con una salsa alla senape, mente la verza è stufata
sta arrivando la primavera! finalmente il primo sole vero alla domenica mattina che mette allegria.. la voglia di toglersi i colori dell’inverno addosso e fuori in questi giorni tanti bambini mascherati, in giro bandiere colorate e coriandoli e stelle filanti a terra! (vi ricordo che è in scadenza il mio contest di carnevale!) E con tutto questo arriva anche la voglia di mangiare cose fresche,
Queste sono quelle cosine che una tira l’altra e non vorresti mai che finissero! li ho preparati una sera per una cenetta con amici come appetizer… servito con gli stuzzicadenti lunghi lunghi oppure direttamente con le mani! E’ una ricetta semplice, non richiede grandissime abilità culinarie, ma non sempre ci vogliono ore di preparazione per ricettine sfiziose ed invitanti, no?! ingredienti: verdure a piacere (io
Ricettina facilissima e gustosissima per un’aperitivo a casa o un antipastino leggero! Perfetta in Estate, quando il tempo di stare ai fornelli è poco e non si ha voglia di perdere tempo in casa. Io questi li ho portati a cena a casa di amici, sono andate a ruba 😉 Ingredienti: zucchine lunghe speck affettato sottile stracchino (il mio preferito è il nonno nanni) olio
Stasera avevo bisogno di un pò di verdure, dopo salsicce, polenta e torte al cioccolato di questi giorni era un’esigenza!Al mio fidanzato però i broccoli non piacciono molto, soprattutto se sono solo cotti a vapore … quindi stasera mi sono inventata un modo nuovo di presentarglieli e devo dire che sono diventati subito amici 🙂 ingredienti: broccoli patate 1 spicchio d’aglio due ciuffi di prezzemolo
Ogni tanto in settimana sento l’esigenza di mangiare verdura e sola quella.. sarò che nel mezzo mangio molte cose saporite e succulente… ma non riesco a mangiare verdure solo cotte e condite.. è troppo poco gustoso! 😉quindi eccomi con il frigo pieno di verdure e non sapere magari come cucinarle…così devo dire che sono gustose senza essere troppo “cariche”!si può fare anche con altre verdure
Eccoci alle prese con un bel peperone di Carmagnola, quadrato ciccione e corposo! ne ho presi 4 e non ho potuto resistere dal riempirli e ficcarli in forno 🙂 ingredienti: – 4 peperoni – 4 pugni riso arborio – 1 cipolla – 4 nodi di salsiccia – una manciata di parmigiano sale e pepe a piacere – formaggio stagionato a piacere (io avevo in casa
