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sta arrivando la primavera! finalmente il primo sole vero alla domenica mattina che mette allegria.. la voglia di toglersi i colori dell’inverno addosso e fuori in questi giorni tanti bambini mascherati, in giro bandiere colorate e coriandoli e stelle filanti a terra! (vi ricordo che è in scadenza il mio contest di carnevale!) E con tutto questo arriva anche la voglia di mangiare cose fresche,
Queste sono quelle cosine che una tira l’altra e non vorresti mai che finissero! li ho preparati una sera per una cenetta con amici come appetizer… servito con gli stuzzicadenti lunghi lunghi oppure direttamente con le mani! E’ una ricetta semplice, non richiede grandissime abilità culinarie, ma non sempre ci vogliono ore di preparazione per ricettine sfiziose ed invitanti, no?! ingredienti: verdure a piacere (io
Preparazione facile e gustosa da preparare per un’aperitivo in casa o un antipastino leggero, anche da portare a casa di qualcuno. Sono perfetti in estate, quando il tempo di stare ai fornelli è poco e non si ha voglia di cucinare, ma soprattutto perché possono stare in frigo a riposare e vengono serviti freschi. I rotoloni di zucchine sono un perfetto antipasto che unisce
Stasera avevo bisogno di un pò di verdure, dopo salsicce, polenta e torte al cioccolato di questi giorni era un’esigenza!Al mio fidanzato però i broccoli non piacciono molto, soprattutto se sono solo cotti a vapore … quindi stasera mi sono inventata un modo nuovo di presentarglieli e devo dire che sono diventati subito amici 🙂 ingredienti: broccoli patate 1 spicchio d’aglio due ciuffi di prezzemolo
Ogni tanto in settimana sento l’esigenza di mangiare verdura e sola quella.. sarò che nel mezzo mangio molte cose saporite e succulente… ma non riesco a mangiare verdure solo cotte e condite.. è troppo poco gustoso! 😉quindi eccomi con il frigo pieno di verdure e non sapere magari come cucinarle…così devo dire che sono gustose senza essere troppo “cariche”!si può fare anche con altre verdure
Eccoci alle prese con un bel peperone di Carmagnola, quadrato ciccione e corposo! ne ho presi 4 e non ho potuto resistere dal riempirli e ficcarli in forno 🙂 ingredienti: – 4 peperoni – 4 pugni riso arborio – 1 cipolla – 4 nodi di salsiccia – una manciata di parmigiano sale e pepe a piacere – formaggio stagionato a piacere (io avevo in casa
La ricetta per realizzare i finocchi saporiti, stufati con cipollotto è semplicissima ma piena di sapore. Quando li ho fatti mi sembravano tanti, poi mentre li mangiavo non erano mai abbastanza per quanto mi erano piaciuti! Premesso che mi piacciono molto le verdure e cerco sempre dei modi veloci per farle con procedimenti e gusti diversi, in questo caso non credevo che la ricetta venisse
