Go Back

Sfogliatine alle mele

Preparazione 15 min
Cottura 25 min
Tempo totale 40 min
Portata Colazione, dolce, merenda
Cucina Italiana
Porzioni 6

Ingredienti
  

  • 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
  • 1 mela rossa con buccia
  • 2 cucchiai zucchero semolato
  • 4 cucchiai latte
  • 2 cucchiaini cannella in polvere
  • 4 cucchiai marmellata

Istruzioni
 

  • Srotolate la pasta sfoglia e tagliate 3 righe in senso orizzontale e 4 righe in senso verticale. In questo modo otterrete 12 sfogliette. Se le volete più grandi fate 3 righe orizzontali e 2 verticali.
  • Aggiungete sopra ogni sfoglietta un pò di marmellata al centro senza toccare i bordi. Lasciate circa 1 cm pulito tutto intorno.
  • Lavate bene la mela e tagliatela a mela a metà, eliminate il torsolo e il picciolo. Fatte delle fettine sottili. Più sono sottili e più si cuociono meglio.
  • Adagiate le fette di mela, leggermente sovrapposte al centro della sfogliatine. Circa 3-4 fette di mela.
  • Spennellate il bordo intorno della pasta con il latte dove avrete fatto sciogliere all'interno mescolando la cannella. Spennellate bene tutti e 4 i lati della sfogliatina.
  • Cospargete la superficie delle sfogliatine alle mele con dello zucchero semolato.
  • Infornate a 180° per circa 20/25 minuti (dipende dal vostro forno). Controllate che la sfoglia si sia gonfiata e che non si imbrunisca troppo, se vedete che le sfogliatine sono dorate saranno belle fragranti e potete sfornare.
Keyword colazione, dolcetti, mela, mele, pasta sfoglia