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Bayerischer Wurstsalat

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Porzioni: 2 persone
Portata: Insalata
Ingredients Equipment Method

Ingredienti
  

  • 2 würstel  sbollentati
  • 1 cipolla rossa
  • 50 g di formaggio Edamer
  • 2 cucchiaini di paprika in polvere
  • 4 ravanelli
  • qb Crostini di pane
  • qb Prezzemolo tritato
  • 2 cucchiai di olio d’oliva extra vergine
  • 1 cucchiaio 1 cucchiaio di aceto di mele
  • qb sale fino

Equipment

  • 1 ciotola per mescolare tutti gli ingredienti

Method
 

  1. Sbollentate il würstel e tagliatelo a listarelle
  2. Tagliate a listarelle il formaggio e a rondelle la cipolla rossa
  3. Mettete tutto in una ciotola e aggiungete anche i ravanelli tagliati sottili
  4. Aggiungete la paprika e mescolate
  5. Unite la miscela di olio, aceto e sale
  6. Mescolate tutto e aggiungete il prezzemolo fresco
  7. A piacere potete guarnire con crostini di pane
  8. Servite con una bella birra fresca!