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Parlare di tortellino non è facile, tanto è già stato detto sulle sue origini e la sua storia, per non parlare della storica diatriba tra Modena e Bologna, che rivendicano la paternità di questo piatto. Edizioni Artestampa e la Confraternita del Gnocco d’Oro sono stati però capaci, di avvicinarsi a questo “mito” realizzando un libro bellissimo. “Sua Maestà il tortellino di Modena” è un libro
La storia gustosa di oggi vi porta in un luogo in mezzo al verde, sull’Appennino Modenese contornato da montagne silenziose e un super relax fisico e mentale. Lì trovate “La Sorgente Fabbriche del Benessere” di Barigazzo (Lama Mocogno). “La Sorgente” è un centro benessere, oltre che uno spaccio, è un insieme di punti vendita. Ma prima di tutto è una azienda nata 1979, all’interno della
L’appenino modenese, è una zona presa di mira dai residenti di Modena e dintorni per la villeggiatura nei periodi estivi e durante le vacanze. E’ poco frequentata da turisti o altre persone non residenti in zona, ma che possono venire a conoscenza di questi posti solo tramite contatti comuni. Qui i locali con la pasta fatta i casa, il gnocco e tigelle, ovvero la tipica
