Qui trovate una selezione di ricette per riciclare il cotechino! Durante le feste natalizie, almeno un cotechino con le lenticchie o con il purè lo cuciniamo. Che sia per Natale o durante il Capodanno come da tradizione. Spesso però avanza e non viene finito del tutto. Cosa facciamo quindi con il cotechino avanzato? Ve ne suggerisco alcune. Alcune ricette per riciclare il cotechino 1) Lasagne