Chi non ha mai sentito parlare dei semi di chia? Da un decennio scarso l’idea del mangiare sano ha spopolato.  Vuoi per moda, vuoi per maggiore voglia di documentarsi su cosa dovrebbe e non dovrebbe esserci sulle nostre tavole in termini di qualità. Tuttavia, la maggiore attenzione all’acquisto di un certo tipo di alimenti, non sempre si può definire consapevole: spesso si agisce per sentito dire