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Il gelo di melone è un tradizionale dolce al cucchiaio siciliano, tipico della zona del palermitano. Il nome viene dall’italianizzazione di “muluni”, che significa anguria, ma a Palermo lo sentirete pronunciare con doppia L: “gelo di mellone”. La ricetta tradizionale si tramanda di nonna in nipote, facile e golosa. Qui trovate proprio la ricetta tradizionale del gelo di melone fatta in casa. Oltre che buono è
Se siete a Palermo e state cercando un posto per fare una buona colazione, avete davvero l’imbarazzo della scelta: per aiutarvi nell’impresa, vi consiglio alcuni dei miei posti preferiti. Vi faccio una premessa, se non lo sapete sono una Palermitana doc a cui piace mangiare e questi 5 posti, dove fare una colazione a Palermo, li ho selezionati per voi! E’ un duro lavoro ma
Nel giorno della festa del papà, ho pensato di condividere con voi una ricetta a me molto cara sin da piccola: le “Crespelle di san Giuseppe”, palline di pasta lievitata fritta, molto soffici e dolci, tipiche della tradizione culinaria siciliana, in particolare della zona della città di Messina. Una ricetta davvero semplice e veloce che la nonna prepara ancora oggi per san Giuseppe, scegliendo di farcire di
