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Sono felice di aver realizzato una ricetta che oltre ad essere buona e gustosa fa del bene, sia per gli ingredienti che per il progetto che promuove. Pasta kamut® al pesto di cavolo nero gratinata. Facilissima e veloce, con il cavolo nero che fa benissimo e come detto fa parte degli alimenti superfood. Ricchissimo di antiossidanti, vitamina C, antinfiammatorio. Un toccasana per influenza e disturbi da
Chi è iscritto alla newsletter lo sa, è un periodo in cui sto studiando, mangiando e apprezzando la cucina sana. Questo non vuole dire né che fino a ieri io abbia mangiato solo schifezze, né che io sia diventata vegetariana tutto in un colpo, anche se di carne non ne mangio mai molta. Questa teglia di verdure al forno è un valido esempio di come
La primavera mette voglia di colori e leggerezza. Così ho deciso cosa portare al pranzo della domenica a casa di amici. Una pasta al forno colorata e leggera ma gustosa, l’ho chiamata pasta primavera al forno. Mi piace portare qualcosa a casa di amici, soprattutto quando capitano queste occasioni dove ognuno porta qualcosa, così almeno non deve essere solo una persona a passare le
Voglia di dolce, voglia di coccola a fine cena, desiderio di profumo di una torta mele e cioccolato! Penso che é sicuramente il freddo che mi fa volere tutte queste cose. Alla sera tornando a casa non vedo l’ora di accendere il forno, sentire l’odore di torta nell’aria e mangiarmi qualcosa di dolce a fine pasto. Ne parlavo con una ragazza su Instagram in questi
