Chi non ha mai sentito parlare dei semi di chia? Da un decennio scarso l’idea del mangiare sano ha spopolato. Vuoi per moda, vuoi per maggiore voglia di documentarsi su cosa dovrebbe e non dovrebbe esserci sulle nostre tavole in termini di qualità. Tuttavia, la maggiore attenzione all’acquisto di un certo tipo di alimenti, non sempre si può definire consapevole: spesso si agisce per sentito dire
Risotto con carciofi e limone
No non inizio la saga delle ricette depurative, ma semplicemente mi piace mangiare bene ma sano e gustoso e preferisco usare verdure, cercare poi notizie per capire quanto mi fanno bene. Ecco perchè spesso eseguo ricette light o leggere, come preferite chiamarle, ma che in sostanza contengano pochi grassi e siano facili da digerire, ma che mi diano senso di sazietà e appagamento. Se così non fosse
Ricette light: riso rosso integrale con zucchine e crema di cannellini
La possibilità di mangiare piatti sani, ricchi di nutrienti, leggeri ma gustosi è una necessità di tutti. Un riso rosso integrale è l’ideale. Spesso conosco o parlo con persone a dieta, che si privano di moltissime cose e poi alla fine hanno un grande senso di fame e finiscono per mangiare fuori pasto. Anche piccole porzioni, ma di alimenti che fanno peggio che mangiarsi un