Marilena Grassi

Nutrizionista celiaca, amo sperimentare piatti sempre nuovi per riscoprire sapori sorprendenti . Mi piace creare diete, leggere, scrivere, fotografare, ‘instagrammare’ e condividere con gli altri le mie emozioni in cucina. Tarantina nel sangue, mi impegno per far capire a chi è come me, che essere celiaci in Puglia non è uno scherzo del destino: anche i panzerotti senza glutine esistono e hanno il loro perché!