Zero soldi dopo i bagordi di dicembre e poche idee su cosa fare con gli amici? Non abbatetevi e tirate fuori la creatività con quel che avete, ossia una casa e tanta inventiva. Organizzate un aperitivo a casa con pochi elementi essenziali di stile e godetevi una serata all’insegna del relax e del super exclusive… Eh sì, perché a casa vostra sarà come entrare in
Amouse bouche e welcome drink da Sadler
Ho avuto il piacere di essere invitata a cena nel ristorante Sadler per riscoprire il piacere dell’aperitivo reinterpretato al ristorante, comodamente seduti prima della cena, come welcome drink. In realtà questa è un’abitudine nota nei migliori ristoranti del mondo, l’azienda Campari ha voluto adattare quest’usanza all’alta ristorazione del nostro paese. La formula prevede, appena seduti al ristorante un cocktail con un amuse bouche, (letteralmente divertire in
Cake fave e pecorino romano…con vino abbinato!
Un classico della cucina primaverile!La voglia di stare fuori casa al sole aumenta, e di conseguenza anche il tempo per stare ai fornelli diminuisce. Ecco qui che mi sono fatta una cake con le fave, che si trovano in abbondanza in questa stagione e il pecorino romano che da una bella nota di sapore. Io poi me ne sono mangiate 3 fette in piedi sul
Mangiastecco al parmigiano reggiano, croccante e ricco di semi che fanno bene
Una preparazione facilissima quella del mangiastecco al parmigiano croccante. Sono ricchi di semi oleosi, sfizioso per un aperitivo o come merenda salata al pomeriggio. Una preparazione facilissima che ho visto fare da Lorraine Pascale (che adoro!) e me ne sono subito innamorata, ne ho già riprodotto mille versioni diverse. Questa che vi faccio vedere è quella più gettonata e apprezzate fino ad oggi in casa, voi