“Spadelliamo”, la massaia salentina è in azione. Si alza al mattino con una precisa missione: accendere le fiamme della cucina, lente se cuoce il sugo, sfrigolanti se frigge qualcosa in pentola. Non c’è piacere più grande che servire in tavola il risultato, solleticando il gusto e accendendo sorrisi. La famiglia, se allargata è meglio, siede all’imperdibile appuntamento. La voce si sparge in fretta agli amici