Quasi un anno fa mi sono trasferita in campagna ed è qui, direttamente dal mio giardino, che ho avuto modo di scoprire e di far scoprire a Diletta il tarassaco e i suoi mille usi in cucina. Abbiamo dato il via a preparazioni di qualsiasi genere, dalle torte salate, agli infusi, alle frittate ma secondo noi il meglio lo dà sotto forma di pesto. Da