storie gustose
Dicembre è un mese particolare, siamo tutti presi tra regali, cene di lavoro, parenti da salutare e chiusura dell’anno (sembra sempre che dal 1° gennaio verremo risucchiati in un buco nero, ma per fortuna non è così!). Il periodo è sicuramente più stressante del solito, ecco perchè il mio consiglio è quello di organizzare dei piccoli viaggi gustosi, per staccare prima della grande bolgia natalizia. Anche
Spesso ricevo inviti ad eventi non necessariamente del settore food, sono una curiosa per natura e mi piace scoprire sempre le novità e conoscere nuove persone. Mi ritengo fortuna che posso avere la possibilità di scegliere e di poter ricevere questi inviti. Questo è lo spazio dove racchiuderò un po’ la maggior parte degli eventi a cui ho partecipato, non sempre ho il tempo
Siamo alla quinta tappa del nostro format, mio e di Maricler. Un anno fa, era precisamente il 23/11/12 non avremo mai pensato di arrivare fino a qui, abbiamo fatto la prima cena “evento” a Torino, al FoodLab una scuola di cucina con 40 invitati, l’avevamo chiamata “la tappa zero” era una prova per conoscerci, per capire, per testare. Ci siamo divertite, ci é piaciuto e
Sono in viaggio, rientro dalle vacanze estive e penso a queste vacanze. Dopo due settimane mi sono ricaricata di energie ero molto stanca e non avevo mai tempo da dedicare anche al mio blog che negli utlimi mesi ho un po’ abbandonato a malincuore, ma a volte non si può fare tutto. In viaggionon posso non ricordare questi giorni che mi hanno rilassata, e
Periodo intenso, sempre legato al mondo del food. Diversi eventi a cui ho partecipato in questo ultimo periodo e altri che sto organizzando o sono in cantiere. Tra questi uno che chi mi segue già conoscce e che organizzo insieme a Maricler, la Foodie Geek Dinner che torna questa volta a Modena, avete letto il suo post? Fatelo, così se vi interessa partecipare riuscite a candidarvi
Sono stata al Festival della Scienza, arrivato oramai alla sua 15ma edizione. La manifestazione culturale dal 2003 riunisce tutti i genovesi interessati alla scienza e alla sua divulgazione. L’evento, che si svolge annualmente a Genova, è molto sentito dai suoi cittadini e edizione dopo edizione, registra sempre più partecipanti. Quest’anno, la manifestazione era intitolata “cambiamenti”, parola chiave attraverso cui ruotavano tutti gli incontri. Tra gli eventi a
Ammettiamolo, per quanto la ricetta sia la regina del piatto, in alcuni momenti dell’anno anche la tavola vuole il suo posto sul trono, o almeno al suo fianco! Uno di questi momenti è sicuramente il Natale. Impossibile presentare una prelibatezza senza una tavola di Natale ordinata e curata. Questo però non vuol dire ammazzarsi ore a decorare e impazzire a cercare dettagli per sentire un
Anche quest’anno la città di Milano ha ospitato Golosaria, la rassegna del gusto italiano. Giunta alla 13ma edizione, non è difficile immaginare il perché. Un’enorme sala adibita ad ospitare 200 produttori e 100 cantine selezionate tra le eccellenze dell’enogastronomia italiana, un’area riservata allo street food regionale e più di 80 eventi a tema food. Come potevo non farci un salto? La visita mi ha permesso di
Torno con un’altra gita gustosa, che sia vicino o lontano poco importa perché sta per arrivare profumo di San Daniele nell’aria e non possiamo farne a meno! Lo sentite? Io l’ho già sentito lo scorso 3 maggio alla conferenza stampa e al primo appuntamento con assaggi di questo prosciutto delicato buonissimo. Ma se voi ancora non lo sentite allora vi devo raccontare tutto, così sarete
Ultimamente il tema “plastica nella nostra vita” mi sta appassionando più del solito e ho pensato di elencare 10 consigli per ridurre l’uso della plastica nella nostra vita. Mi sono imbattuta in un progetto a cui sto lavorando #MicaSpreco la michetta sostenibile che è visibile dal 7 al 13 Maggio in Piazza XXV Aprile a Milano durante la Milano Food City e grazie a ricerche, riunioni
