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Dicembre è un mese particolare, siamo tutti presi tra regali, cene di lavoro, parenti da salutare e chiusura dell’anno (sembra sempre che dal 1° gennaio verremo risucchiati in un buco nero, ma per fortuna non è così!). Il periodo è sicuramente più stressante del solito, ecco perchè il mio consiglio è quello di organizzare dei piccoli viaggi gustosi, per staccare prima della grande bolgia natalizia. Anche
Spesso ricevo inviti ad eventi non necessariamente del settore food, sono una curiosa per natura e mi piace scoprire sempre le novità e conoscere nuove persone. Mi ritengo fortuna che posso avere la possibilità di scegliere e di poter ricevere questi inviti. Questo è lo spazio dove racchiuderò un po’ la maggior parte degli eventi a cui ho partecipato, non sempre ho il tempo
Siamo alla quinta tappa del nostro format, mio e di Maricler. Un anno fa, era precisamente il 23/11/12 non avremo mai pensato di arrivare fino a qui, abbiamo fatto la prima cena “evento” a Torino, al FoodLab una scuola di cucina con 40 invitati, l’avevamo chiamata “la tappa zero” era una prova per conoscerci, per capire, per testare. Ci siamo divertite, ci é piaciuto e
Periodo intenso, sempre legato al mondo del food. Diversi eventi a cui ho partecipato in questo ultimo periodo e altri che sto organizzando o sono in cantiere. Tra questi uno che chi mi segue già conoscce e che organizzo insieme a Maricler, la Foodie Geek Dinner che torna questa volta a Modena, avete letto il suo post? Fatelo, così se vi interessa partecipare riuscite a candidarvi
Il giorno del cambio dell’ora legale ho pensato bene insieme a Mariachiara, di partire per Firenze alla mattina presto con un treno che ci portava direttamente al Pitti Taste per la prima volta alla Fortezza da Basso. Ovviamente non avevamo calcolato il cambio dell’ora associato ad una giornata in fiera, dove si sa è sempre tutto abbastanza stancante. Ma dopo tanti anni di lavoro solitario
Per chi è del settore ormai lo sa, l’influencer marketing è diventato una leva di comunicazione. Ormai è a tutti gli effetti un layer di comunicazione come un post sui social, un comunicato stampa, un’affissione o il banner sul sito. Dato che siamo a inizio anno, è normale cercare di capire cosa succederà e come si muoverà questo mezzo di comunicazione. A tutti gli effetti
Ho ricevuto la ricetta della focaccia pugliese da una ragazza leccese che vive in Albania, ci siamo scritte in questi giorni per via del Coronavirus via direct su Instagram. L’ho provata ed è venuta buonissima, esattamente come la volevo io, una focaccia morbida ma croccante. Vi lascio la ricetta per realizzare due teglie tonde (o una rettangolare) di focaccia pugliese facile e super soffice, l’impasto
Esistono persone pronte a cambiare la propria vita, partendo da ciò che amano di più. La storia che vi segnalo oggi è quella della signora Maria Giulia Scolaro e di un‘eccellenza ligure: lo sciroppo di rose, anche conosciuto localmente come “oro rosso”. Per raccontarvi questa affascinante storia mi sono recata di persona a Ronchetto, frazione di Savignone, in Valle Scrivia, nel cuore del Parco Regionale
Da veri foodie ogni volta che siete all’estero non vedete l’ora di provare i piatti tipici e amate acquistare prodotti e oggetti realizzati nel paese che state visitando? Allora questo articolo fa per voi. Dopo la mia piccola guida su alcuni posti dove trovare un pizzico d’Oriente a Torino, questa volta vi accompagno a spasso per l’Europa percorrendo le strade di Torino, sempre con consigli
Cosa fare quando ti prende quel desiderio di Estremo Oriente ma sei a Torino? Difficilmente si può prendere la valigia e partire. Soddisfare, almeno un po’, questa voglia, con la pancia e con gli occhi, è però possibile. Ecco, quindi, una piccola guida personale, con consigli food e non solo, su 7 posti dove trovare un pizzico d’Oriente a Torino, dove provare la vera cucina
