Burger di fave e chips di patate al forno: una schiscia sana
Da piccole ci si divertiva con poco, passavamo ore a mondare fave e pisellini freschi di primavera. Oggi invece i ritmi sono diversi, siamo cresciute … Vai all’articolo
Schisciagram
Torta salata cipolle ed Emmental: schiscia del lunedì
E’ arrivato il momento del temuto cambio di stagione e per superarlo nel migliore dei modi ci vuole anche l’accompagnamento di una torta salata alle … Vai all’articolo
Schiscia di campagna: spaghetti al pesto di tarassaco
Quasi un anno fa mi sono trasferita in campagna ed è qui, direttamente dal mio giardino, che ho avuto modo di scoprire e di far … Vai all’articolo
Pollo al miele e limone con contorno di asparagi saltati
C’è carne e carne e nonostante sia un alimento che mangiamo poco, noi di @schisciagram ammettiamo che il pollo sia davvero goloso quando è cucinato … Vai all’articolo
Tagliatelle di totano su crema di piselli: schiscia di primavera!
“È primavera… svegliatevi bambine alle cascine, messere Aprile fa il rubacuor…”, cantava Claudio Villa, e sulle note musicali anni ’50 è arrivata l’ispirazione per la … Vai all’articolo
Burger di lenticchie con hummus alle erbe e carciofi
Arriva per tutti un momento nell’arco dell’anno, che spesso coincide con il sopraggiungere della primavera, in cui “fare ordine” diventa una priorità. Le operazioni di … Vai all’articolo
Schiscia Green: Orecchiette alle cime di rapa e stracchino
Le Orecchiette che ci insegnano ad essere “Green” La nostra cucina può essere green ed ecosostenibile in molti modi. La ricetta delle orecchiette alle cime … Vai all’articolo
Schiscia con pasta all’arancia e acciughe: la musica in un piatto
Abbiamo deciso di celebrare una giornata speciale con una schiscia di pasta all’arancia e acciughe. La giornata speciale è quella dedicata alla radio, si festeggia … Vai all’articolo
Schiscia detox: vellutata di broccoli e piselli
La nostra alimentazione si sta orientando verso il più ampio concetto di benessere. Alimenti che fanno bene, che curano, che danno energie. Le materie prime, … Vai all’articolo
Salsiccia con verdure e buoni propositi
Il nuovo anno porta con se tante cose nuove e tra questi anche i buoni propositi e per noi quindi di salsiccia con verdure al … Vai all’articolo