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Ecco la seconda ricetta nata dalla collaborazione con l’olio Zucchi, in questo caso ho utilizzo l’olio per friggere e l’olio di mais. Una ricetta facilissima, che rivisita le classiche panelle servite nei panini con il sesamo, ma in versione bastonicini facili per il trasporto in occasione di una gita fuori porta. Uno sfizio da consumare dove vogliamo, accompagnata da una maio veg realizzata con olio di semi
Siete alla ricerca di ricette estive veloci da consumare al mare, in montagna, in casa mentre lavorate, al lago mentre camminate o in ufficio? Ve ne lascio 5 e credo che possano risolvere alcune vostre situazioni, come lo hanno fatto per me! Sono tutte rapide e ne ho selezionate cinque, già pubblicate sul blog, ma che abbiano tutte la facilità di esecuzione. Si sa in
Le polpette di polpo saporite sono una ricetta veloce e sfiziosa per quando l’umore va giù, o volete solo concedervi qualcosa di sfizioso! Al mercato mi sono comprata un bel polpo con l’intento di replicare le polpette fritte che ho mangiato diverse volte in Salento, ma se non lo avete fresco e volete usare un polpo surgelato il risultato è lo stesso. Ovviamente io le
E poi succede che il sabato sera non hai nulla da fare (come anche il venerdì) ma ti vuoi tenere impegnata, per far passare il tempo e allora la cosa più ovvia da fare, se poi non hai fame ma sai che devi mangiare… qual è? Impastare a mano e friggi. Quindi è iniziato il gioco: impasta e friggi che ti passa! Ingredienti:Impasto400g di farina
In questi giorni così caldi vedo che tutti chiedono: “Ma cosa cucinate con questo caldo? Cosa mangiate!?” Beh, oggi ad esempio, ho preparato un panino piccante con pollo arrosto, rucola e formaggio. Delizioso! Quando sono a casa mi nutrirei sempre di panini mangiati con una birra fresca sul divano, rigorosamente scalza, per sentire il fresco del pavimento sotto ai piedi! Ecco allora la mia ricetta
Ogni tanto l’idea di un piatto sano ma gustoso mi solletica, più che altro mettermi a rivisitare un piatto classico dal punto di vista del gusto e del junk food in una versione sana ma comunque saporita. Eccomi allora oggi alle prese con il più classico dei panini gustosi l’hamburger, ma rivisitato con una carne più leggera, in questo caso il pollo e con pane
Ecco una ricetta velocissima e facilissima per le sere o merende d’estate: il kiwi gelato! Un dolcetto fresco fatto di frutta, ma al tempo stesso gustoso per il cioccolato fondente che lo ricopre. Non vi tedio con un ulteriori parole ma vi lascio subito agli ingredienti e al procedimento! Ingredienti per 4 porzioni di kiwi gelato: 3 kiwi freddi (teneteli in frigo e non
Una di quelle preparazioni velocissime, svuota frigo, per finire alcuni avanzi…prosciutto cotto dall’ultima tigellata, il radicchio dalle linguine con raidcchio e pancetta e un pò di asiago acquistato come spezza fame e per finire un rotolo di pasta sfoglia pronto da essere utilizzato.. anche se una recente amica blogger Elisa specializzata in dolci e affini mi ha dato la ricetta del una sfoglia veloce e semplice
La settimana scorsa è stata la settimana dei Porri! e tra varie cose che ho fatto una sera mi sono inventata anche questa… ingredienti (x 2 persone) 3 porri 2 patate medie burro 1 bicchiere di latte 1 cucchiaio di farina noce moscata una presa di sale pasta sfoglia pronta pangrattato Ho sbucciato le patate e le ho tagliate a rondelle non troppo sottili e
Cenetta veloce.Settimane di intenso lavoro, non si torna prima delle 20:30 non si inizia a cucinare prima delle 21:30 (prima una telefonata veloce a mamma&papà, una doccia per ristorarsi e un cambio d’abito!) prima delle 22/22:30 non si mangia mai… però la voglia di qualcosa di gustoso in casa è tanta per poi tuffarsi sul divano!Quindi con il tempo che è poco e quello che
