Un’italiana in cina: viaggio alla scoperta della cucina cinese
Qui troverete il racconto di un’italiana che vive in Cina. Un paese sterminato che si estende a forma di gallo fino a raggiungere l’Oceano Pacifico, … Vai all’articolo
tradizioni
“Sua maestà il tortellino di Modena”, il racconto di un mito
Parlare di tortellino non è facile, tanto è già stato detto sulle sue origini e la sua storia, per non parlare della storica diatriba tra … Vai all’articolo
Gita nel piacentino: Grazzano Visconti, il borgo incantato
Da sempre curiosa di conoscere il territorio in cui vivo, spesso approfitto del weekend per andare alla scoperta di nuovi luoghi, come la mia gita … Vai all’articolo
Pan de muerto: tradizione gastronomica per festeggiare “el dia de los muertos”
Questa ricetta del pan de muerto, permette di onorare il 1 Novembre, tradizionalmente conosciuto come giorno di Ognissanti in Italia. Una tradizione gastronomica nata all’epoca della colonizzazione spagnola delle Americhe. … Vai all’articolo
Chiacchiere di carnevale, fritte e croccanti
Tempo di Carnevale e tempo per friggere un pò di chiacchiere! Devo ammettere che avevo iniziato con l’intenzione di cucinarle al forno, ma poi ho … Vai all’articolo
Sapori Torinesi, il nuovo club del prodotto Torinese
Settimana scorsa sono stata convocata da Turismo Torino per cucinare un piatto tipico torinese nelle cucine della bella scuola Maison Massena a Torino. Ero in compagnia … Vai all’articolo
Tradizioni siciliane: il cous cous di pesce fatto in casa
Vi ho già raccontato in altri post delle mie vacanze di questa estate, sono state in Sicilia, più precisamente nella splendida zona di Trapani, ma … Vai all’articolo
Ricetta per i passatelli in brodo
Per me i passatelli in brodo significano casa e festa. Di solito li preparo quando sono in vacanza o nel week end, quindi associo questo … Vai all’articolo