Lasagne verdi emiliane al ragù di carne
Sono emiliana e in casa mia la pasta fresca è una cosa che si fa come lavare i piatti, anche tutti i giorni! Da parte … Vai all’articolo
Sono emiliana e in casa mia la pasta fresca è una cosa che si fa come lavare i piatti, anche tutti i giorni! Da parte … Vai all’articolo
Vi avevo raccontato un questo post che avevo ricevuto veramente tanto cioccolato da parte di Caffarel per il percorso che racconta il Diario di una Ricetta. La … Vai all’articolo
Oggi vi racconto prima di questo progetto iniziato a fine ottobre fine luglio, quando la gentilissima Antea che lavora per Milleventi, mi ha chiamato per … Vai all’articolo
Per me i passatelli in brodo significano casa e festa. Di solito li preparo quando sono in vacanza o nel week end, quindi associo questo … Vai all’articolo
Ma sapete che non ho mai cucinato o preparato le uova ripiene? Magari faccio pasta fresca, torte, muffin, cucino pesce e carne… ma le uova sempre … Vai all’articolo
Che bel week end che ho appena passato 🙂 fatto di spesa al mercato.. e non un mercato qualsiasi ma Il Mercato, quello di Porta … Vai all’articolo
Ormai è diventata uno dei miei cavalli di battaglia. La galette dolce alla frutta è facile, veloce e fragrante oltre ad essere un dolce perfetto … Vai all’articolo
Il cambio di stagione è un ottimo momento per fare pulizie in cucina. Vediamo quali sono gli alimenti preziosi che ti aiutano nel tuo benessere … Vai all’articolo
Conoscete la stria modenese? Non credo, la conoscono in pochi e soprattutto dovreste essere di Modena e provincia per conoscerla! Vi dico solo che per … Vai all’articolo
Parlare di tortellino non è facile, tanto è già stato detto sulle sue origini e la sua storia, per non parlare della storica diatriba tra … Vai all’articolo