Il clafoutis di ciliegie è un dolce veloce, cremoso e ricco di frutta. Questa versione è con le ciliegie ma si può realizzare anche con altra frutta. E’ una torta che si cuoce in forno ma l’impasto è molto liquido e quindi risulterà con una consistenza morbida. E’ un dolce che si può realizzare anche con altri tipi di frutta come pesche, prugne, albicocche, pere
Tortine alle mele – mini apple pie
Queste tortine alle mele sono facili, fragranti come solo la pasta frolla sa fare e ripieno dello spirito dell’inverno con le mele e la cannella. Potete ovviamente riempirle con la frutta che amate di più e con gli aromi che preferite ma la composta di mele con la cannella, la vaniglia, un pizzico di sale e una spruzzata di limone è perfetta! Si possono mangiare
Galette dolce alla frutta con marmellata
Ormai è diventata uno dei miei cavalli di battaglia. La galette dolce alla frutta è facile, veloce e fragrante oltre ad essere un dolce perfetto per consumare la frutta che avanza in casa. Questa galette conquista sempre tutti e finisce prestissimo, la dose è per una porzione piccola per due persone, quindi se siete single sono 4 fette e non vi rimane una torta per
Crostata con crema e amarene, un dolce fresco e goloso
Con l’arrivo dell’estate si mettono da parte i cibi più pesanti per lasciare spazio ad un tripudio di insalatone fredde e frutta di stagione. Per coloro che non riescono a rinunciare ad una bella fetta di torta la mattina appena alzati, la crostata con crema e amarene è l’alternativa perfetta! Se, invece, volete qualcosa di più fresco, provate anche il gelo di melone, un dolce
Gelo di melone: la ricetta tradizionale siciliana fatta in casa
Il gelo di melone è un tradizionale dolce al cucchiaio siciliano, tipico della zona del palermitano. Il nome viene dall’italianizzazione di “muluni”, che significa anguria, ma a Palermo lo sentirete pronunciare con doppia L: “gelo di mellone”. La ricetta tradizionale si tramanda di nonna in nipote, facile e golosa. Qui trovate proprio la ricetta tradizionale del gelo di melone fatta in casa. Oltre che buono è