Spaghetti alla pantesca, una ricetta dai profumi del mare
Oggi vi propongo una ricetta dai profumi del mare, di isola e di estate, gli spaghetti alla pantesca, un classico con i prodotti base dell’isola … Vai all’articolo
mediterraneo
Spaghetti con le seppie: una ricetta veloce che sa di mare
Quando ho fatto questo primo piatto era per pranzo, abitavo a Torino, con me c’era mia mamma venuta per aiutarmi ad affrontare il trasloco. Ci siamo fatte … Vai all’articolo
VACANZE PUGLIESI, I PARTE: PANE, POMODORO E TANTO MARE
Questa estate le vacanze sono state decise veramente all’ultimo. Delle dinamiche personali mi hanno portato a non aver deciso cosa fare e dove andare fino … Vai all’articolo
Tradizioni siciliane: il cous cous di pesce fatto in casa
Vi ho già raccontato in altri post delle mie vacanze di questa estate, sono state in Sicilia, più precisamente nella splendida zona di Trapani, ma … Vai all’articolo
PANZANELLA CON POMODORINI ROSSI E GIALLI
In queste calde sere d’estate la voglia di mettersi ai fornelli è veramente poca, ecco quindi che si cercano di fare ricette fresche e veloci, … Vai all’articolo
Pesce spada alla siciliana: con pomodoro, olive e capperi
Una vacanza in terra sicula mi ha permesso di conoscere abitudini ed usi locali, anche in cucina. Una ricetta facile e veloce, che mi ha … Vai all’articolo
PATATE ALLA SICILIANA E SALUTI DALLA SICILIA!
Magari in queste due settimane di vacanza ho un pochino più di tempo di pubblicare qualcosa di quello che preparo qui sul blog! Mi sembra … Vai all’articolo
Rigatoni estivi con pomodorini rossi, acciughe e pangrattato
Nel periodo estivo, le temperature alte portano molte persone a cucinare poco, quindi si cerca sempre più spesso, di fare piatti veloci fatti da mozzarelle, salumi affettati … Vai all’articolo
RICETTA VELOCE PER ALICI MARINATE CON SUCCO D’ARANCIA E LIMONE CON CIPOLLE DI TROPEA
Finalmente una spesa come si deve di pesce e qualche ricettina fresca ed estiva. In vacanza ho fatto un pò di fatica a cucinare pesce, … Vai all’articolo