Polpette di cavolo romano con semi di sesamo e salsa allo yogurt con la senape
Se mi chiedete se queste polpette di cavolo romano sono ideali per un secondo piatto o un antipasto non ve lo so dire, dipende dal … Vai all’articolo
Se mi chiedete se queste polpette di cavolo romano sono ideali per un secondo piatto o un antipasto non ve lo so dire, dipende dal … Vai all’articolo
Ultimamente mi sono messa a fare il pane in casa (avevo già fatto il pane con farina di kamut e farro) e immagino come molti … Vai all’articolo
Ho ricevuto la ricetta della focaccia pugliese da una ragazza leccese che vive in Albania, ci siamo scritte in questi giorni per via del Coronavirus … Vai all’articolo
Sono giorni particolari, per alcuni sono anche momenti difficili e mi dispiace per chi non sta bene in questo momento, perché per molti di noi … Vai all’articolo
In questi giorni ho pensato molto al significato di smart working. Complice un periodo difficile per buona parte dell’Italia che si è trovata a rivedere … Vai all’articolo
L’Oasi Zegna è un luogo che si è fermato nel tempo. Per descriverla dico sempre la stessa frase “non immaginarti un luogo definito come un … Vai all’articolo
Se si pensa al brodo si pensa subito a un piatto anziano, anche se chi delle #ceneanziane ne ha fatto un motto (@conoscounposto docet). Ma … Vai all’articolo
Immagino che tutti sappiate che i tortellini sono una tipica pasta ripiena emiliana, anche se ci sono diverse leggende e diversi modi di prepararli tra … Vai all’articolo
In collaborazione con Baviera all’Italiana realizzo questa ricetta per fare lo stinco al forno. Mi hanno chiesto di accompagnarlo con un ingrediente o reinterpretarlo con … Vai all’articolo
La marmellata di cipolle rosse è una preparazione facile, richiede solo un po’ di tempo ma alla fine avrete una preparazione che potrete utilizzare in … Vai all’articolo