Gelaterie in Liguria: quelle da provare assolutamente
Finalmente la bella stagione è arrivata e così anche il bel tempo, che tanto si è fatto attendere quest’anno!Ed è per questo che oggi voglio … Vai all’articolo
Francisca Mendez Parodi
Slow Fish: il mare come bene comune da tutelare
Pochi giorni fa si è conclusa la IX edizione di Slow Fish, la manifestazione del movimento internazionale di Slow Food, associazione impegnata a tutelare il … Vai all’articolo
Maria Giulia e lo sciroppo di rose, una storia tramandata
Esistono persone pronte a cambiare la propria vita, partendo da ciò che amano di più. La storia che vi segnalo oggi è quella della signora … Vai all’articolo
Giornata mondiale dell’acqua: proteggiamo il nostro pianeta
Sempre più problematica e complessa è la situazione legata al degrado ambientale, al cambiamento climatico e all’inquinamento delle acque per mano dell’uomo, ed è per … Vai all’articolo
L’amore in un piatto: filetto di pesce azzurro su crema di patate e sedano rapa
A Febbraio siamo ancora in pieno inverno, ma si avvicina una ricorrenza che scalda il cuore: San Valentino. Il 14 Febbraio di ogni anno tutti … Vai all’articolo
La Cooperativa agricola Monte Capenardo: dai monti alla città. Una storia made in Liguria.
Oggi voglio raccontarvi una storia di amore e passione per il proprio lavoro, di dedizione e di sacrificio, ma anche di grandi soddisfazioni. La storia … Vai all’articolo
Usi e riusi della plastica, riflessioni sul tema
Sono stata al Festival della Scienza, arrivato oramai alla sua 15ma edizione. La manifestazione culturale dal 2003 riunisce tutti i genovesi interessati alla scienza e … Vai all’articolo
Pan de muerto: tradizione gastronomica per festeggiare “el dia de los muertos”
Questa ricetta del pan de muerto, permette di onorare il 1 Novembre, tradizionalmente conosciuto come giorno di Ognissanti in Italia. Una tradizione gastronomica nata all’epoca della colonizzazione spagnola delle Americhe. … Vai all’articolo