Pasta e fagioli con maltagliati freschi e borlotti
La pasta e fagioli è un classico della cucina italiana, un piatto ricco, gustoso e saporito. Per alcuni un vero comfort food. Scalda e da … Vai all’articolo
primi piatti
Risotto con lenticchie e erbette
Il risotto con lenticchie e erbette è un piatto veloce, sano e gustoso. Sazia senza appesantire, ma soprattutto è ricco di proteine vegetale oltre alle … Vai all’articolo
ZUPPA PRIMAVERA #1
Credo ne farò tante! Mi piacciono in autunno/inverno calde, avvolgenti e gustose, mi piacciono in primavera ed estate tiepide o fredde piene di verdure croccanti leggere … Vai all’articolo
Tagliatelle fresche con carciofi e salsiccia di vitello
L’abbinamento salsiccia e carciofi è uno dei miei preferiti, tanto che qui trovate anche la ricetta della cocotte con pasta al forno con carciofi … Vai all’articolo
Riso thai con verdure: un piatto veloce e che fa bene
Il riso thai è profumato, saporito e sta bene con tantissime cose. Sono stata in Thailandia un paio di volte. Ogni volta che parto o … Vai all’articolo
Pasta al forno con carciofi e salciccia, al vino rosso e in cocotte
Tempo di carciofi e clima ancora perfetto per accendere il forno. Ecco che quindi la pasta al forno con i carciofi viene messa in cocotte … Vai all’articolo
RAVIOLI ALLE PERE CON GORGONZOLA
Sono venuti troppo buoni!!Anche se devo accetttare l’invito della mia dolce metà per la prossima volta ad aggiungere anche delle noci.. ma io volevo che … Vai all’articolo
Vellutata ai broccoli con speck e asiago
Questa vellutata dal gusto rustico, è perfetta nelle serate fredde e umide. I broccoli poi come sapete sono una verdura da molte proprietà nutritive e … Vai all’articolo
Carbonara di zucchine per sentirsi meno in colpa
A volte si torna a casa alla sera con un’insaziabile desiderio di pasta e in questo caso non rimane che farsi solo lei, una pasta … Vai all’articolo
RISOTTO VERDE CROCCANTE
Rieccomi.. ci sono! E’ un periodo molto intenso dal punto di vista lavorativo.. e tornando a casa tutte le sere mai prima delle 21, fare … Vai all’articolo