La Shakshuka: come preparare le uova in salsa mediorentale
Oggi la ricetta ha un sapore mediorientale e non l’ho preparata io ma una persona che è nata proprio in Israele. Un giorno ho visto … Vai all’articolo
Oggi la ricetta ha un sapore mediorientale e non l’ho preparata io ma una persona che è nata proprio in Israele. Un giorno ho visto … Vai all’articolo
Come sapete sono emiliana mentre e la piadina è un piatto tipico della romagna ma è un’altra ricetta tradizionale della mia regione, dopo quella per le … Vai all’articolo
Il soffritto è la base di molte ricette italiane, che sia il ragù o uno spezzatino si parte sempre con un soffritto. E’ la base … Vai all’articolo
La besciamella è una salsa base adatta a tantissime preparazioni. Qui trovate sia la preparazione di base, come viene fatta a casa mia, che in … Vai all’articolo
I Sassi di Varana, o meglio Varana Sassi è il nome del vecchio borgo di Varana, una frazione di Serramazzoni in provincia di Modena. Dista circa … Vai all’articolo
Vi lascio qualche suggerimento rapido per un’idea di menù delle Feste, in particolare per la tavola di Natale. Ho cercato qualcosa che avessi già pubblicato, … Vai all’articolo
Adoro mangiare e non so resistere a piatti deliziosi. Consumare degli alimenti buoni riempie la mia mente di meraviglia e felicità. Credo che nessuno possa … Vai all’articolo
Spesso ricevo inviti ad eventi non necessariamente del settore food, sono una curiosa per natura e mi piace scoprire sempre le novità e conoscere … Vai all’articolo
Questo vuole essere uno spazio, all’interno del mio blog, dove racconto i posti, i luoghi, i ristoranti o i bar dove sono stata a mangiare: … Vai all’articolo
Sull’ondata dei post su Facebook con il meglio del nostro 2013, oppure il “The best moment” su Instagram, mi è venuto in mente di guardare … Vai all’articolo