Intervista a Veronica Pacella: una nutrizionista speciale
Oggi vi presento Veronica Pacella, una ragazza che è cresciuta a Sulmona in provincia dell’Aquila, una piccola cittadina del verde Abruzzo. Ha frequentato l’università a … Vai all’articolo
Francesca Gonzales
Appuntamenti gustosi di Novembre: sagre, fiere e festival dedicati al gusto
Fiera del Tartufo (tutto novembre) Al cortile della Maddalena ad Alba ogni sabato e domenica c’è il mercato mondiale del Tartufo di Alba, se non … Vai all’articolo
Felice Novembre! Cerchiamo di tirare su il morale a questo mese?
Novembre, spesso è un mese che viene considerato triste e grigio. Vuoi perché sicuramente il suo inizio è segnato da due ricorrenze che non sono proprio … Vai all’articolo
Pesto di cavolo nero con pasta kamut® gratinata al forno
Sono felice di aver realizzato una ricetta che oltre ad essere buona e gustosa fa del bene, sia per gli ingredienti che per il progetto … Vai all’articolo
Spreco alimentare: un interessante TED Talk di Tristram Stuart
Lo spreco alimentare è un tema sulla bocca di tutti. Complice l’attività della #ItalyFoodWeek creato su Twitter e il richiamo continuo in programmi conosciuti come Masterchef, che … Vai all’articolo
Finta pizza con pane carasau: velocissima e gustosa
Più che una ricetta, questa è composizione di ingredienti veloci, che possono creare in pochi minuti una finta pizza a base di pane carasau con … Vai all’articolo
Appuntamenti gustosi: Ottobre
Ottobre è un mese interessante per sagre e fiere, ho raccolto alcuni appuntamenti golosi. Oltre ad essere il mese del vino e della castane, è … Vai all’articolo
Verdure al forno: preparate in teglia con crosticina croccante
Chi è iscritto alla newsletter lo sa, è un periodo in cui sto studiando, mangiando e apprezzando la cucina sana. Questo non vuole dire né … Vai all’articolo
Prosciutto di San Daniele, un protagonista al Salone del Gusto
Mi ero da poco trasferita a Ivrea quando per la prima volta sentì nominare “Aria di Festa”. Un gruppo di amici della zona andavano lì … Vai all’articolo
Sassi di Varana: alla scoperta dei borghi modenesi
I Sassi di Varana, o meglio Varana Sassi è il nome del vecchio borgo di Varana, una frazione di Serramazzoni in provincia di Modena. Dista circa … Vai all’articolo