Soufflè alla zucca con gorgonzola
Credevo fosse una cosa di-ffi-ci-li-ssi-ma ed invece… sarà stata la fortuna della principiante o tutti i segreti trovati qua e là che ho messo insieme … Vai all’articolo
Ricette
Halloween Cupcakes: un dolce morso del vampiro
Vero che Halloween non è una festa italiana, ma ormai anche da noi sta dilagando questo festeggiamento, soprattutto se si hanno dei bambini è un … Vai all’articolo
Gnocchi di zucca e patate ai funghi porcini
Periodo di zucca in tutte le salse… croccante al forno, cremosa nella vellutata e mordida nel soufflé con il gorgonzola, oppure gustosa negli gnocchi di … Vai all’articolo
TORTA CON PERE E NOCI RICOPERTA DI CIOCCOLATO
Buon inizio settimana! Ho appena passato un bellissimo week end pieno di cose e la prima fra tutte è stato conoscere altre ragazze (c’era anche … Vai all’articolo
#CENAVELOCE: FRITTATONA IMBOTTITA: COTTO E STRACCHINO
Chiaramente non bisogna essere dei super cuochi o chef stellati, per preparare un piatto come questo. Quindi state tranquilli che anche ad occhi chiusi riuscirete … Vai all’articolo
ZUPPA DI LENTICCHIE ALLA PAPRIKA…PER SALUTARE L’AUTUNNO!
Inizia ad essere più freschetto. Iniziamo a pensare di portarci una maglia più pesante, una giacchetta o una felpina con noi alla mattina no? Si … Vai all’articolo
#CONDIMENTI LIGHT: INSALATINA AL MANGO, NOCCIOLE, MENTA E LIME
Mi rendo conto che un’insalata è una banalità. Ma quante volte avete detto.. che due b@lle la solita insalata! Ecco oggi quello che vi vorrei … Vai all’articolo
Ricette light: riso rosso integrale con zucchine e crema di cannellini
La possibilità di mangiare piatti sani, ricchi di nutrienti, leggeri ma gustosi è una necessità di tutti. Un riso rosso integrale è l’ideale. Spesso conosco … Vai all’articolo
POLPETTE RUSTICHE DI MELANZANE E MOZZARELLA
Lo scorso fine settimana sono tornata a casa, nel modenese, a trovare la mia famiglia, che non vedevo da 2 mesi e, si sa, quando … Vai all’articolo
Spaghetti alle vongole e pesto di mandorle
Un primo piatto tra i più gettonati, un classico della cucina italiana, gli spaghetti con le vongole. La mia versione di oggi sono gli spaghetti … Vai all’articolo