Frittatine con erbe di campo: la primavera in tavola
In questo periodo dell’anno andando a fare la spesa al mercato, avrete la fortuna di trovare erbette di campo come il tarassaco, il luppolo, l’ortica … Vai all’articolo
Ricette
Pasta primavera, una pasta al forno colorata e leggera
La primavera mette voglia di colori e leggerezza. Così ho deciso cosa portare al pranzo della domenica a casa di amici. Una pasta al forno … Vai all’articolo
IDEA PER UN ANTIPASTO: BATTUTA DI FASSONE SU PATATINA RUSTICA
Non è una vera e propria ricetta ma è un modo diverso di presentare la carne cruda, un classico antipasto piemontese. Oppure possiamo vederlo anche … Vai all’articolo
Cibo coccola: risi e bisi, il mio risotto con i piselli
Risi e bici è una ricetta semplicissima, veloce ma che mi coccola subito, come un caldo abbraccio. Sarà che è un piatto che mi preparava … Vai all’articolo
Garganelli fatti in casa con crema di peperoni e speck
Complice la visione di Masterchef Italia, mi è venuta voglia di rifare i garganelli. Su Instagram avevo pubblicato la foto del momento “work in progress” ed in molti mi … Vai all’articolo
Gli articoli più cliccati del 2013, il mio #thebestpost2013
Sull’ondata dei post su Facebook con il meglio del nostro 2013, oppure il “The best moment” su Instagram, mi è venuto in mente di guardare … Vai all’articolo
Muffin ai frutti rossi al profumo di arancio speziati
Una domenica mattina mi sono alzata senza nulla da mangiare per colazione, dato che sono nel periodo “frutti rossi” (li stò mettendo ovunque, non so … Vai all’articolo
Pasta fresca al caffè con crema di gorgonzola e noci
Un primo gustoso, con una nota di colore e profumo diverso rispetto alla solita pasta fresca. Questa volta è color marrone scuro e profuma di … Vai all’articolo
Torta mele e cioccolato, una coccola a fine cena
Voglia di dolce, voglia di coccola a fine cena, desiderio di profumo di una torta mele e cioccolato! Penso che é sicuramente il freddo che … Vai all’articolo
Polpette al pomodoro e tanto sugo per la scarpetta
Milioni di modi diversi di preparare le polpette. Ognuno ha il suo trucchetto o il segreto tramandato dalla mamma, dalla nonna o dalla zia. Le … Vai all’articolo