Felicità mese per mese: piccoli momenti su Instagram #Felicemese
Sono stata sull’altalena recentemente e questa cosa mi ha dato molta felicità! Ho calcolato che non andavo sull’altalena da almeno 30 anni e appena scesa … Vai all’articolo
Francesca Gonzales
Vacanze in Calabria: una regione ricca e gustosa da visitare al più presto
Ho origini Calabresi, quindi mi rendo conto che potrei essere imparziale, ma la Calabria è una regione davvero ricca e gustosa e vale la pena programmare una vacanza. … Vai all’articolo
Dolcezze dalla Svezia: Muffin al cocco nella foresta svedese
E’ più facile resistere al lungo inverno svedese con una tazza di tè fumante e un po’ di muffin al cocco morbidi e profumati no? La … Vai all’articolo
Salmone al forno in crosta di patate
Ho un’adorazione per il salmone. Lo mangerei in tutti modi: crudo, al cartoccio, marinato, nei tramezzini … in 1000 modi diversi. In questa versione ho preparato … Vai all’articolo
Insalata con tonno e piselli
L’insalata tonno e piselli, è uno di quei piatti che non avrei mai immaginato di fare e di mangiare, ma devo dire che diventerà uno … Vai all’articolo
Riso aromatico di primavera con code di gambero
Il riso profumato con chicco allungato che conosciamo come accompagnamento di ricette dal sapore esotico, è il classico riso basmati, che nasce proprio in quelle terre. Ma … Vai all’articolo
Risotto pannerone e pere: un abbinamento insolito, ma vincente
Il pannerone è un formaggio della tradizione lombarda, mentre le pere sono un frutto classico della stagione invernale. Il risotto pannerone e pere vuole unire … Vai all’articolo
Food delivery: che sia pranzo o cena, che cibo ordiniamo on line?
Negli ultimi mesi, ho partecipato ad un bel progetto di Just Eat, una delle prime aziende di food delivery in Italia. Per intenderci sono quelli vestiti di … Vai all’articolo
Ricette per riciclare il cotechino: come usare il cotechino avanzato dalle feste
Qui trovate una selezione di ricette per riciclare il cotechino! Durante le feste natalizie, almeno un cotechino con le lenticchie o con il purè lo … Vai all’articolo
La besciamella: la salsa base per molti piatti italiani
La besciamella è una salsa base adatta a tantissime preparazioni. Qui trovate sia la preparazione di base, come viene fatta a casa mia, che in … Vai all’articolo