Orzotto di kamut in verde con lo zenzero
Ho realizzato questa ricetta di un orzato di kamut con le verdure verdi e lo zenzero, in collaborazione con la Fondazione Umberto Veronesi, grazie alle … Vai all’articolo
Ricette
TORTA DI COMPLEANNO: PAN DI SPAGNA CON CREMA, PANNA E FRAGOLE
Qualche giorno fa è stato il mio compleanno, per l’occasione sono andata a trascorrere qualche giorno al mare, cercando sole e relax e così è … Vai all’articolo
Uova di pasqua avanzate? Torta al cioccolato senza burro e senza uova
Le uova di pasqua sono buonissime, ma non si riesce sempre a finire tutto il cioccolato. Questa torta è nata per riciclare il cioccolato avanzato! Ricetta … Vai all’articolo
Frittatine con erbe di campo: la primavera in tavola
In questo periodo dell’anno andando a fare la spesa al mercato, avrete la fortuna di trovare erbette di campo come il tarassaco, il luppolo, l’ortica … Vai all’articolo
Pasta primavera, una pasta al forno colorata e leggera
La primavera mette voglia di colori e leggerezza. Così ho deciso cosa portare al pranzo della domenica a casa di amici. Una pasta al forno … Vai all’articolo
IDEA PER UN ANTIPASTO: BATTUTA DI FASSONE SU PATATINA RUSTICA
Non è una vera e propria ricetta ma è un modo diverso di presentare la carne cruda, un classico antipasto piemontese. Oppure possiamo vederlo anche … Vai all’articolo
Cibo coccola: risi e bisi, il mio risotto con i piselli
Risi e bici è una ricetta semplicissima, veloce ma che mi coccola subito, come un caldo abbraccio. Sarà che è un piatto che mi preparava … Vai all’articolo
Garganelli fatti in casa con crema di peperoni e speck
Complice la visione di Masterchef Italia, mi è venuta voglia di rifare i garganelli. Su Instagram avevo pubblicato la foto del momento “work in progress” ed in molti mi … Vai all’articolo
Gli articoli più cliccati del 2013, il mio #thebestpost2013
Sull’ondata dei post su Facebook con il meglio del nostro 2013, oppure il “The best moment” su Instagram, mi è venuto in mente di guardare … Vai all’articolo
Muffin ai frutti rossi al profumo di arancio speziati
Una domenica mattina mi sono alzata senza nulla da mangiare per colazione, dato che sono nel periodo “frutti rossi” (li stò mettendo ovunque, non so … Vai all’articolo