Granita alle fragole, una colazione siciliana
L’estate è finalmente alle porte, e la granita alle fragole accompagnata dall’immancabile brioche siciliana col “tuppo” è la colazione perfetta che combina golosità e freschezza. … Vai all’articolo
Ricette
Insalata di riso rosso con tonno e avocado
Con l’arrivo dell’estate dove una primavera un pò difficile si risveglia un po’ tutto anche la voglia di piatti veloci come l’insalata di riso rosso … Vai all’articolo
La piadina: ricetta base per farla senza strutto, leggera e fragrante
Come sapete sono emiliana mentre e la piadina è un piatto tipico della romagna ma è un’altra ricetta tradizionale della mia regione, dopo quella per le … Vai all’articolo
Ciambella al limone, un dolce semplice e goloso
La ciambella al limone è una torta facile e profumata ideale per la colazione o la merenda. E’ un dolce semplice da realizzare, ma leggero … Vai all’articolo
Pizza rustica lucana: u’ pastizz
“U pastizz” è una pizza rustica della tradizione gastronomica lucana, un piatto tipico che di certo non può mancare sulla tavola durante il giorno di … Vai all’articolo
Banana e cioccolato un abbinamento goloso, perfetti per un plumcake!
Il plumcake alla banana e cioccolato è un abbinamento goloso per un dolce, veloce e permette di finire quelle banane che avete comprato e nessuno … Vai all’articolo
I semi di chia, fanno bene alla salute e al gusto: ricetta per il chia pudding
Chi non ha mai sentito parlare dei semi di chia? Da un decennio scarso l’idea del mangiare sano ha spopolato. Vuoi per moda, vuoi per maggiore … Vai all’articolo
Muffin cioccolato e lamponi
Per conquistare tutti cosa c’è di meglio che preparare dei muffin cioccolato e lamponi? Li associo spesso all’amore per il colore rosso dei lamponi e … Vai all’articolo
Pancake al riso giallo e banana con salmone, avocado e sciroppo di frutta tropicale
I pancake al riso sono una valida alternativa ai classici pancakes con la farina, soprattutto se volete mangiare qualcosa senza lievito e senza glutine. Ho … Vai all’articolo
Chiacchiere di carnevale, fritte e croccanti
Tempo di Carnevale e tempo per friggere un pò di chiacchiere! Devo ammettere che avevo iniziato con l’intenzione di cucinarle al forno, ma poi ho … Vai all’articolo